Asador rectangular tostón

El asador rectangular con estrías se utiliza sobre todo para el asado de cochinillo, si bien podemos utilizar este asador para otro tipo de carnes. El asado queda más crujiente y sabroso porque no entra en contacto con el agua.

El asador rectangular, al igual que el ovalado, es para asado de lechazo, pierna de cordero, chuletillas de lechazo…

Su forma rectangular hace que se adapte  mejor al horno que tenemos en la cocina de casa, tanto de gas como eléctrico.